[쿠니타치/도쿄] 中一素食店ChienFu(健福)

오늘은 도쿄 쿠니타치(国立)에 있는 타이완 채식 레스토랑 ChienFu(健福)에서 점심을 먹었어요.
중화요리는 재료를 볶거나 할때 라드(돼지 기름)을 사용하기도 해서 좀처럼 채식 중화요리는 보기 힘듭니다.
하지만, 이 곳은 진짜, 감동의 중화요리!
모든 음식에 동물성 재료는 사용하지 않을뿐더러, 가격도 대만족!
저는 대만식 탕수육(咕咾肉) 일본에서는 스부터(酢豚) 세트를 먹었습니다.
스부타만 시켰을 경우는 780엔이고, 세트일 경우는 300엔를 추가하면 되는것 같았어요.

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콩고기와 파인애플, 감자, 당근, 피망이 소스에 어울려져 이건 진짜 채식이라고는 믿을수 없는 맛! 진짜 오랜만에 먹는 이 맛!
무엇보다 맛있었던 건, 현미밥!
밥을 현미와 백미중에 고를 수 있어 현미로 선택했는데, 이게 진짜 쌀알도 탱글탱글하고 쫀득쫀득에 발아까지 한것 같더라고요. 진짜 이제까지 먹었던 현미밥중에 최고였어요.

일본에서 채식 대만요리, 중화요리를 드시고 싶으신 분은 ChienFu(健福)로 꼭 가보세요!
쿠니타치가 본점인데 롯뽄기에 지점이 있습니다.

中一素食店 ChienFu(健福) http://nakaichifu.jp/

쿠니타치 본점

롯뽄기점